2020-01-01から1年間の記事一覧
たまには、1人でのんびりランチでもしようと車で15分運転してベトナム料理のフォーを食べに来ました。 車で15分と行ってもフリーウェイを時速80kmで運転するので家から20kmも離れた所までランチを食べにいくのですが車社会のアメリカでは、20から30km の運転…
コロナの影響で子供達を連れて行ける所も限定されている中エネルギーに満ち溢れた子供達のエネルギーを発散させるには、もってこいの場所がここカブリヨ国定公園です。サンディエゴの観光名所の1つなのでサンディエゴに旅行に来ようと思っている方は、是非寄…
日本食中心の外食ではなく結婚前のデートの様にもっとバラエティーにとんだデートがしたいとウチの奥さんに言われたので久しぶりにワインバーへレッツゴー！ 店内の写真が取れないのが残念ですが店内は、日本のオシャレなバーっぽくてアメリカでは、珍しいセ…
11歳の娘が女の子から女性になったのでお祝いでいつも行く居酒屋へ行きました。流石に娘にお祝いだから行こうとは、誘わずにたまには、お父さんと2人で出かけようかと言って誘いました。僕の中では、子供が成長したお祝いなんですがなんだか少し寂しいR&R 親…
今日は、息子と2人でボディーボードをやりにビーチへ来ました。おねーちゃんのお下がりのピンクのウエットスーツを始めは、嫌がっていてわざとに寒い日にウエットスーツ有りと無しを体験させたことろピンクでも文句を言わなくなりました。やっぱりウエットス…
今夜もまたまたコロナをぶっ飛ばせパーティー開催。 先ずは、軽く高菜明太子と、キムチ豆腐、ピーマンサラダをツマミにしました。 地ビールの師匠のジュンイチからの差し入れのCorbo Negroで乾杯。流石師匠！完全に僕の好みを把握しています。バレルエイジ・…
今日は、息子の6歳の誕生日でした。アメリカでは、パティオや駐車場にテントを張ってレストランを開けても良いという許可が降りレストランビジネスは、細々と営業しているのが現状です。バーなどは、ハンバーガーやサンドイッチをメニューに加えてレストラン…
7月1日から僕の働いているレストランも営業再開しバタバタしていてブログの投稿も久しぶりになりますが4月から7月迄の3ヶ月間のレストランの営業停止期間ヒゲを伸ばしてみました。これは、そのまま3ヶ月間伸ばしたものです。 そしてこれは、80年代のメタリカ…
先週からコロナの影響でカリフォルニアの飲食店業界は、またバタバタしています。7月1日から8月1日までの1ヶ月間Barの営業停止、今週からロスアンゼルスのレストランは、テイクアウトのみの営業で僕の住んでいる街サンディエゴも来週辺りには、テイクアウト…
前に休憩時間にコロナドを散歩した投稿をしましたが、今回は、前回紹介した場所から車で20分のダウンタウン・サンディエゴに面したコロナドを紹介したいと思います。 天気が悪くてコロナドの美しさが半減してしまいましたが夜にこの場所で夜景を撮影するとと…
今日は、バイト先が忙しかったので自分にご褒美として仲間と焼き鳥を食べました。たまに日本の友達と話す時に本職もあってバイトをするってお金に困ってるの？と良く聞かれますがアメリカでは、ごくごく当たり前の事なんですよね。 先ずは、焼酎で乾杯。外で…
今日は、同じレストランで働くシェフの誕生日パーティーで韓国レストランに来ました。アメリカのでは21歳が成人になるので今日からトニー君は、公に外でもお酒が呑めるようになりました。おめでとうトニー！ もう1つスペシャルな事がコロナの影響でレストラ…
今日は、子供を連れて散歩に行った後にジャイアント・ブリトーを食べました。僕の腕と比較してみました。この大きさ凄くないですか？ 僕の腕よりも500mlのペットボトルの水で比較した方がわかりやすいもしれませんね。 どうですか？この迫力のあるデカさ。中…
今日は、スーパーでソーセージが特売で1パック100円とお買い得だったので即購入。 お昼ご飯は、このソーセージをスパムの代わりにしてスパムむすび風にアレンジしてみました。通常のスパムむすびは、ノリとスパムだけですが卵の薄焼きも巻いて更に見た目が良…
今日は、子供達を連れてミッション・ベイに散歩に来ました。 子供達は、公園で遊びたがっていましたがコロナの影響で公園は、まだ使用禁止で子供達は、がっかり。 やっぱりこの木、パーム・ツリーは、カリフォルニアって感じですよね。 がっかりした子供達を…
昨日があまりにも楽しかったでので今日も 自分の住んでいる町の観光客になりました。今日は、昨日歩いた海辺の反対を散策しました。 工事中なので良い写真は、撮れませんでしたがホテル・デル・コロナドの反対側です。 ヨット・ハーバーです。良い景色ですよ…
僕の本業のレストランは、コロナの影響で閉まっていますがバイト先は、海辺のお金持ちが住むエリアのお寿司屋さんなので大忙しです。日本の飲食店は、12時間勤務なんて当たり前ですがカリフォルニアは、1シフト8時間と決まっているので僕のシフトは、4時間働…
僕の住む町サンディエゴでも数日前からビーチも完全に空いたので子供達を連れてビーチに遊びに行って来ました。 今日のお目当ては、タイド・プールです。潮が引いた時に岩のくぼみに残った水にいる海水生物を見るアクティビティーです。 2ヶ月以上家にこもっ…
たまには、一応シェフなので料理の紹介でもしたいと思います。今回紹介するのは、日本でいうとタタキみたいな感じをイメージしてもらえれば分かりやすいと思います。今回は、アルバコア(日本名ビンナガ)のサクの外側にカイエンペッパーをたっぷり振った後で…
子供の好きな食べ物って各家庭、子供個人個人で違いますがウチの3姉弟は、皆揃って1番が寿司、2番がロコモコ、3番がカレーとわかりやすいです。2番のロコモコは、日本人ならハンバーグ大好きな子供は、沢山居るしアメリカならマッシュポテトは、大人や子供関…
思い出のアルバム10選には、載らなかったんですがどうしても紹介したいアルバムがあるので番外編で紹介させてもらいます。Jinjerの2013年に発表されたInhale, Don't Breatheですが初めてJinjerを聴いたのは、アルバムが発表された4年後の2017に僕の地ビール…
思い出のアルバムも最後の第10弾です。Blood Stain Childのepsilonです。2011年にリリースされた5thアルバムですがその7年後の2018年に聴いたのですがどハマりしましたね。音楽的影響とかは、無いんですがただハマって2018年は、1年中Blood Stain Childを聴…
思い出のアルバム第8弾は、PanteraのVulgar Display of Powerです。このアルバムがリリースされたのは、1992年なので僕が高３の時です。前作のデビューアルバムCowboys from Hellも素晴らしいアルバムでしたがこのアルバムは、前作程ボーカルのフィルが高音…
思い出のアルバム第9弾は、Children of BodomのFollow the Reaperです。リリースされたのは、2000年で僕が26歳の時です。中学、高校時代は、校則で髪を伸ばせなかったので高校卒業と同時に髪を伸ばし21歳の時迄は、長い髪をなびかせいましたがグランジ・ブー…
思い出のアルバム第7弾は、Manic Street PreachersのGeneration Terroristです。1992年にリリースされたんで僕が高３の時ですね。アルバムリリース前から「全世界のアルバム・チャートで1位になるアルバムを作った後で解散する。」と発言したり、その発言が…
前回の投稿で1989年は、Stray Catsからロカビリーの洗礼を受けてどっぷりロカビリーにハマっていましたが1989年、1990年ってロック、メタルからも沢山良いアルバムがリリーされているので思い出のアルバム10選からは、外れますが番外編としてこの当時僕のヘ…
思い出のアルバム第6弾は、Stray Catsのバンド名がそのままアルバムタイトルになった彼等の1stアルバムStray Catsです。このアルバムがリリースされたのは、1981年なのですが僕がこのアルバムに出会ったのは、完全に後追いでアルバムがリリースされてから9年…
思い出のアルバム第5弾は、Sex PistolsのNever Mind the Bollocks。このアルバムそしてPistolsから音楽的影響、ファッション的影響を受けた人って結構居るんじゃないでしょうか？このアルバムは、1977年にリリースされましたが僕が初めて聞いたのは、僕が中3…
思い出のアルバム第4弾は、MotarheadのRock'n Roll。このアルバムがリリースされたのは、1987年リリースされたの物ですがリリースの一年後1988年に僕が中2の時にレンタルCD屋で借りたのがMotarheadとの出会いです。この頃になるとLPからCDに移行し始めた頃で…
思い出のアルバム第3弾は、Def LeppardのHysteriaです。このアルバムは、GNRのアルバムと同じ歳の1987年にリリースされてオンタイムで聞いていたのを思い出しますね。このアルバムの何が凄いかって内容も素晴らしいのですが売上枚数とシングルのヒットチャー…
