今日は、嫁さんの誕生日。バースデーディナーは、いつも当日出来ないけど花だけは、毎年欠かすこと無く必ず当日に渡している。 バレンタインデー、誕生日、母の日と結婚記念日の年4回に送る花だけは、絶対当日に送る様にしている。 今日もいつも通り仕事なん…

本業の焼き鳥屋の営業が終わって本業でも纏寿司でも一緒に働く同僚と仕事が終わって呑みに行こうってなって纏寿司で呑む事に決定！ 何故かテキーラを1杯呑まさせられるけど意外と美味い上質なテキーラだね。 軽く呑みに行っただけなのに寿司まで出してくれて…

1週間なんてあっという間。今日も気付けば、火曜日で纏寿司の仕込み。本日の日本からの鮮魚がこちら。 手前のモンゴウイカが凄く綺麗で美味しそう。 写真写りが良くないけど手前のホウボウは、身が引き締まっててかなりいい感じ、それと鯖も良いね〜。上の黄…

本日のハイライトは、この写真。いゃ〜、いい写真だね。撮ってくれたアンソニーには、感謝！ この写真の説明は、後でキチンとする事に。 職場の同僚が育児休暇を取って居るんで親父の休みの日が変わってしばらくは、金土休み。ぶっちゃけ金土休みは、どこも…

先週と同様に今週も休みなのにフル稼働な親父。家の買い物、レストランの買い物で忙しい。流石に午後1時となると腹も減るんで今日の1人ランチは、フォーでも食うか。 綺麗なスープは、ここの売りだよね〜。 ランチを満喫した後は、店の買い物を店に落としに…

週に一度の纏寿司の仕込みの手伝い。本日の鮮魚ボックスの紹介！ 食べてないから味は、分からないけど目で見て触った感じだと手前のサバは、かなり良いね〜。鯖の上のイワシもかなり良い！ 真ん中のカレイは、パッと見良くなかったから大将が天ぷらに使うっ…

今回の投稿は、何気に撮って意外と気に入っちゃった写真の紹介。 ちょっとだけ話がそれるんだけどアメリカ人と日本人の焼き鳥の食べ方の大きな違いの話なんだけど日本人は、お酒を楽しみながら焼き鳥を数本食べるって感じだけどアメリカ人は、焼き鳥がメイン…

またまた、親父の休日ネタ。先週長女にカレーの作り方を教えて今日は、その実践授業。 手際が悪過ぎでついつい手を出しそうになるがグッとこらえる親父。今は、我慢、手を出しちゃうと一生覚えないもんね。 しっかし危なっかしい包丁の使い方だな〜。頑張れ…

今月から同僚が産休に入ったんで親父の休みの日が変わって金土休み。ぶっちゃけ金土休みは、どこに行っても混んでるから嫌い。 飲食店以外で働く土日休みの人と会えるチャンスだとポジティブに考える事にした。 本日は、纏寿司と親父が働くお店の常連客、纏…

今日は、休みだけど朝から自分の家の買い物、更に働く店の買い物で大忙しな親父。 腹減ったな〜って思ったら気付けば午後2時、そりゃあ腹減るわな。 家の近所に長年通ってるフォーレストランに行こうかと思ったけどいつもワンパターンだからフォーレストラン…

今日は、次女の玲色ちゃんの12歳の誕生日で次女が学校へ行っている間に注文したケーキを受け取りに行く。閏年生まれだからカレンダー的に数えると3歳なんでふざけてケーキの上に3歳って書いてもらった。 取り敢えずケーキの確認も終わったんで冷蔵庫へ入れと…

今日は、纏寿司の給料としての月１で寿司を食べさせて貰う日。明日は、次女の誕生日なんで今回は、2ヶ月連続で次女を連れて来た。 本日のコースメニュー。 前回は、芋焼酎だったんで今回は、麦焼酎とジンジャーエールで乾杯！ 次女の誕生日イブとして連れて…

明日は、次女の12歳の誕生日。今からAmazonで送られて来たものを包装するついでにプレゼントの紹介。 長女同様に物を作るのが好きな次女からのリクエストで裁縫セットとハンドミシンのセット。 これは、かなり安上がりの買い物になって親父は、ホッとする。…

今年初のライブなんで観る方の親父も気合いが入る。 今回の会場は、サンディエゴのメタルの聖地であるBrick by Brick。メタルの聖地と勝手に決めたけど、親父の個人的な意見ね。箱のサイズは、400人とそれほど大きくないからかなりの至近距離でバンドが見ら…

2024年の初のライブは、ボーランドのデスメタルバンドVader。若い頃は、お金に余裕も無いからライブに行って帰ってくるだけだったけど年齢を重ねるにつれて収入も上がってライブの前に何か美味しい物を食べるってオプションも付けれる様になった。 本日のラ…

午前8時から電話が来る。1日4,5時間しか寝れない親父を気遣って普段は、親父が寝てる時は、電話を持って親父を起こさない嫁さんが親父を起こしに来るなんて何事？ 親父が働く店で使っている魚屋からの電話だから何か大事な電話だと思った嫁さん、今日は、出…

丁度1年前のバレンタインデーのお祝いでこの店の前のワインバーに来た後に目の前に雰囲気が良さそうなレストランがあって来てみたいなって思って居て1年後にそれが実現した。 店内は、こんな感じでもう1つ大きな部屋があって意外と広い。 カリフォルニアの異…

今日は、1週間遅れでバレンタインデーを祝うんだけど夜に前から気になって居た店に行くんで昼間の空いている時間にふらっといつも行くアンティークスストアに2人で来てみた。 このブースの売り手は、価値が分かってる人。真ん中のMid Centuryのソファーは、$…