最近炊飯器の調子が悪いのか硬かったり、柔らかかったりとご飯の炊き上がりにムラがある。休職中でお金は、使いたくないけど炊飯器は、必需品だしこれ以上ご飯の炊き上がりが悪くて捨てるのも勿体無いから新しいの買っちゃうか。
日系スーパーのマルカイ(確かドンキが親会社だったかな？)に行ったら運良くセールで$200のところが$150だったんで即買い！前に使ってたヤツは、3合炊きだけど新しいヤツは、5合炊きで育ち盛りで食べ盛りな3人の子供達にも活用出来る！
たかが炊飯器でも新しいと何だか嬉しくて写真を撮る親父。
でも最近ホント物価高くて大変。それに追い討ちかけて2023年からまた最低賃金が上がって$15.50になるから更に物価が上がる。数年後には、ブログのタイトルもカリフォルニアライフじゃなくて物価の安い違う州になる可能性も無きにしも非ずか。
余りにも下半身の痛みが不安定なのでいつもお世話になっている整体へ行く。予約を入れた時に診断書と背骨のレントゲンとMRIのコピーを持ってくるよう先生から言われていたので忘れずに持って行く事に。やはり整体の先生も脊椎管狭窄症と診断していつもの整体の治療方法を変えて潰れかけている椎間板近くの背骨を伸ばす治療に変更してこの治療を週3回１ヶ月間する事が決まった。何でも良いからこの出口の無い状況が変わって欲しい。
車の運転なんて当然出来ないから治療が終わって嫁さんに迎えに来て貰うといつものお約束の一言「ランチは、何処で食べる？」。あんたねー、１ヶ月も仕事してないんだから家で食べようや。
なんだかんだ嫁さんに甘い親父は、家の近所のベトナム料理店に行く事に。ココは、10年以上通ってるから味は、間違い無し。
親父は、迷わずフォーを注文。
嫁さんは、ベトナム風冷やし中華を注文。スープがなくて冷たい麺にタレをかけて食べる料理ね。寒くても天気で食べ物を選ばないのが大半のアメリカ人のやる事です。
まだまだ出口が見つから無いけど治療に専念して仕事復帰目指します。
以前貰った森伊蔵を呑んでみた。こんなのに1万8千円も自分では、出さないってのが正直な感想。それなら天使の誘惑を4本買うか2000円前後の焼酎を9本を親父なら買うな。親父の口は、そこまで肥えていないから森伊蔵の良さと価値がいまいち分からないのが本音。天使の誘惑を初めて呑んだ時かなり感激したな〜。それと百年の孤独も美味かったな〜。
そもそも焼酎よ、焼酎。何で焼酎にそんな金額払うの？焼酎って庶民の飲み物でしょ？
前回の投稿で家にお酒を置きたくないと書いた理由が現在の休職期間中の約１ヶ月ですっかり酒に溺れてしまい朝起きたら呑んで酔いつぶれて寝て起きてまた呑むと言う悪循環を繰り返してウイスキーの消費量もいくらアメリカのウイスキーの値段が安いからって1日1本から1本半とアルコール依存症に両足が浸かる寸前と自覚したんで取り敢えず家に酒を置かない習慣を作ろうと思って棚にある酒を呑み切ってウイスキーの買い置きも辞める決意をした親父。森伊蔵を呑み切った後は、当然もっと体がアルコールを欲しがっているのが分かって半分残ってたウイスキーを呑みかけるも理性を働かせてキッチンに流して処分。未だアルコールが欲しくて料理酒を呑むまでには、至らないけどウイスキー、ウォッカ等の高い度数のアルコールに依存しているのは、事実。
今後は、体の治療と心の治療も同時進行で仕事復帰を目指します。
2, 3日続いた下半身の痛みも今日は、かなり楽になったんで夕食は、豚汁を作った。多めに作ったから近所に住む師匠に電話して豚汁パーティー開催。
ちょっと理由があって今家にお酒を置きたくなくて家に溜まっているお酒を早く無くしたくて今夜の呑み会を開催。
先ずは、野球の試合を見に行った時に残ったサッポロで乾杯！これで冷蔵庫のビールは、無くなった。
このビールは、好きなクラフトビールブランドの1つ
Mother Earth社のビールで呑んだ事が無いけどブランド買いしたが味は、イマイチ。アルコール度数11.7%。
これは、1度呑んで気に入ったからもう1本買ってキープしていたMikkeller社のバレルエイジ。メイプルとコーヒーのバランスが良いんだよな〜。これもアルコール度数11.7%と結構高め。
日本から帰って来たばかりの師匠からエビせんべいの差し入れ。やっぱり日本の食べ物は、美味い！
これも師匠からの差し入れでMikkeller社のバレルエイジ。チョコとオレンジのバランスが最高。流石師匠、良いチョイス！アルコール度数は、かなり高めの12.6%。やっぱりMikkelletのビールは、美味いな〜。
これは、親父がキープしていたバレルエイジ。High Water Brewing社のバレルエイジ。残念な事に味が変わってた。バレルエイジは、日陰で温度差の無い所に保存しておけば2, 3年は、味が変わらないのに残念な結果に。流石に味が変わって不味くて途中で捨ててしまった。
ビールが無くなりウイスキーを呑み出すが呑み過ぎて親父潰れる。
明日も調子良い事を祈って就寝。
退院後3週間経っても何も変化無し。これをなんて言えば良いか分からないんでちょっと前の写真を載せるんだけどこれが無いと歩いたり立ち上がったり座る事がかなり大変なんだよね〜。
流石に3週間経っても変化が無いとかなり精神的にもストレスになってるし、今日は、年に1度のバレルエイジビールとサワービールの特別なイベントがあるけど体調は、良くないけど呑まなきゃやってられない状況と年に1度のイベントって事もあってこのイベントに参加。
いつもは、バレルエイジだけなのに今年は、サワービールも一緒にやるからバレルエイジを呑んでサワービールで口直しと親父が好きな呑み方が出来るから凄く楽しみなイベント。イベント開催地は、サンディエゴのクラフトビールの聖地O'Brien's。
黒いビールがバレルエイジで綺麗な色のビールがサワービール。ラウンド1は、6種類のビールを呑んだんでザッと紹介。皆美味いけど今の所メガヒットは、無し。
ラウンド2は、4種類のビールを呑んだけどやっと本日のメガヒットが登場！1枚目と2枚目の写真が親父と嫁さんの本日のメガヒット。3枚目の写真のビールも結構面白くてテキーラの樽で寝かせたかなりスパイスが効いたビールだった。
嫁さんと2人で5ozのビールを10種類呑んだんで約1.5L呑んだから1人約750ml。量的には、それ程でも無いけど1つ1つのビールのアルコール度数が10%以上あるからほろ酔いでいい感じ。昼メシを食べてないんでかなり遅い昼メシと言うかかなり早い晩飯に鍋で有名な韓国料理チェーン店のJomaru Korean Hot Potが最近オープンしたんで皆で行ってみる事に。
未だソフトオープンでお店もバタバタしてないのが居心地が良かった。
韓国焼酎は、頭が痛くなるから嫌いと言いつつ呑みたがり4人が集まると嫌いと言いつつ韓国焼酎を注文。
他の韓国料理店よりも少し少なめなパンチャン。
サイドメニューからシーフードチヂミを注文。かなり美味しくてメインの鍋にも期待が持てる！
メインメニューは、4種類しか無い超シンプルメニュー。その中から写真の見た目だけで注文するがここでやらかす。本当は、スープが入っている韓国鍋的な料理を食べたかったのに頼んだ物を見るとシチューみたいなのが登場。ま〜、味は、良かったんで良しとしておこう。それにボリュームが半端なかった。
また来たいお店なんで次回の為にスープが入っている韓国鍋は、どれかとお店の人にしっかり確認してお店を出る事に。
美味しいビールと美味しい韓国料理を食べてかなりストレスも発散出来たんで今後も治療に専念します。
相変わらず体が良くなる兆しが見えず出口が見えない状況。昨日は、少し良くて次の日は、激痛。
夕方になって10年以上前に一緒に働いた友人から電話が来る。「今夜親父の働く店に1人で行くから席1つ取って貰えない？」。何時もロスアンゼルスから月イチで親父が働くお店に来てくれる友人に今の現状を伝えると「辛く無かったら久しぶりに一緒に呑まない？毎月お店に行って顔見るけど最後にサシ呑みしたのは、2. 3年前じゃん。」と呑みの誘い、確かに今は、痛みが楽になってるし、こうやって休職してる時位しか中々会う事出来る人って居ないもんなって事で久しぶりに友人と呑む事に。
アメリカの飲食店なんて100席以上の大箱だからいざ店が開店すると皆死ぬ思いで一生懸命仕事しなきゃいけないから自然と仲間同士の結束も強くなって違う職場になってもなんだかんだで繋がってるんだよね〜。戦争なんて経験した事ないけど戦友って言葉がピッタリはまる位レストラン業は、かなり過酷。日本のレストラン業とは、また少し違った忙しさね。
今夜の、2. 3年振りのサシ呑みは、トンカツ居酒屋EE Namiで。何時もなら店の外観の写真撮ったりするけどなんせ体調が良くないんで・・・。
先ずは、芋焼酎の宝山で乾杯！
冷奴とメンマを友人が注文。昔からさっぱりした物が好きなのは、変わって無いな。
本日のオススメからオツマミ3点盛り。ここで注文を取ってくれた従業員が親父の地雷を踏む。冷奴とメンマと3点盛りを同時に頼んだ時にどうして3点盛りにメンマ入ってるって言えないかな？これって中華、フレンチ、イタリアン、和食なんだろうが基本なんじゃない！結構イラッと来てるけど同業だから我慢、我慢。おい、親父笑顔、笑顔。
思い出話しや近況を語り合ってお酒もススム。酒が進めばさっきの怒りを忘れて上機嫌になる親父。
このお店が初めての友人には、やっぱりトンカツ居酒屋って事でロースカツを親父が注文。
注文を取ってくれた人が親父が働くお店の常連で言いずらくて言えなかったけどココの唐揚げは、大したことないのに酒が進んで気分が良くなった友人が唐揚げを注文。今度は、ちゃんと聞いてね。
〆は、だし巻き玉子。
いつもは、お客さんとして親父のお店に毎月来てくれる友人だけど久し振りのサシ呑みで気分が良くなった2人は、2軒目へはしご。
2軒目は、居酒屋大将へLet's Go! 1軒目と同じミスを繰り返す親父店の外観の写真も撮らないし頼んだ焼酎の写真も撮らない。酔ってるんじゃなくてなんせ体調が悪いんで・・・。
芋焼酎の白波を、グイグイ呑んでエンジン全開！友人が大将シュリンプを注文。さっぱりした物じゃなくていきなり揚げ物って事は、友人もエンジン全開だな。
これは、親父が大好きな鯖の燻製。これが焼酎と相性最高なんだよな〜。
〆は、あさりの酒蒸し。日本人に生まれて良かったね〜。
楽しい時間もあっという間。でもホント楽しかったな〜、特に一緒に働いた時の思い出話しとか。
明日からは、仕事復帰に向けて治療に専念していきます。
退院してから10日経つけどここ2日間は、激痛に悩まされて次の日は、痛みが軽くなるけどまた次の日から激痛みたいな感じでいつも安定しない。正直何も良くなって居ない。
今日は、下半身の激痛がかなり軽いし入院した日から数えると、約2週間休職しても何も変化が無い事と毎日下半身の痛みが毎日動いて明日は、何処が痛いんだろうって言うストレスがかなり溜まって来て居るんで嫁さんと2人で気分転換を兼ねて呑みに行く事に。
最近やたら嫁さんが気に入っている焼き鳥Hinoで今夜は、呑みますか！
前回来た時は、麦焼酎を呑んだから今回は、芋焼酎の蔵の師魂で乾杯！
最近の2人のお気に入り。なんの野菜か忘れたけどおひたし。気に入ってるんなら何の野菜か位覚えておきましょう。
このお店は、親父が働くお店の系列店の1つで最近腕の良いキッチンシェフが働き始めて焼き鳥以外のキッチンメニューも充実。焼き鳥居酒屋ばかりのサンディエゴには、ありがたいし親父も焼き鳥は、ちょっと飽きて来てるんだな〜。
これは、牛肉大好きアメリカンウーマンの嫁さんが迷わず注文した牛叩き。サンディエゴの居酒屋の牛叩きは、90%のお店がポン酢で食べるのが主流だけどココは、バルサミコ酢をメインに使ったソース。流石凄腕キッチンシェフと感心しているけど嫁さんは、ポン酢で食べたかったみたい。
これも本日のオススメから豚軟骨の煮物。美味いし酒がススム！
ネギマを1人1本づつとギンナンを2人でシェア。
ニンニクの串は、嫁さんが注文。
最近鶏ムネ軟骨の美味しさを結婚14年目にして学習した嫁さんと鶏ムネ軟骨の串をシェア。
茶碗蒸しの美味しさは、未だ残念ながら嫁さんには、伝わらないんで親父は、茶碗蒸しで〆る！どうでも良いけど茶碗蒸しは、親父の好きな食べ物Top3なのだ。
この2週間正直ストレスが溜まってたけど嫁さんと楽しい時間を過ごしてかなり楽になった。
今後も仕事復帰に向けて治療に専念します！
