たまには、2人仲良く家呑み。

 今夜は、嫁さんと2人仲良く家呑みをする事に。

 ポルトガル産の赤ワインで乾杯！

 前の日に作った鶏ムネハムの残り物。

 冷蔵庫を開けてサッと出来るものを考えるとこれが出来上がる。トマトの薄切りに塩を振って軽くオリーブオイルをかけてモッツァレラチーズとバジルの葉を乗せて完成。いかにもワインのツマミって感じじゃない？

 ちょっと作り過ぎたんで残りは、明日の子供達の朝食に加える事に。

 １ヶ月の強制禁酒が終わったあとだがら尚更ワインが美味く感じる。のんびりと楽しい時を過ごしたんで明日も元気に焼き鳥焼きます！