最近は、呑んだくれの投稿ばかりなのでたまには、違うネタの投稿も出来るしという事で、またアメリカ人受けしそうな創作バッテラのアイディアが浮かんだんで休憩の時に作ってみた。
1, シャケ
2,シャリ
3, 叩いたマグロをアメリカで大人気のシラッチャ・ソースで和えた物。
4, シャリ
でバッテラを作りバッテラ昆布を敷かずにイクラと刻んだトリフをオイル漬けした物を少しシャケの上に乗せて完成。
断層がキレイにならなかったのが失敗点。
チートデイじゃないので1貫だけ味見して後は、一緒に働く仲間におすそ分けしましたが前回と同様にもっと作ってくれと頼まれたので成功ですかね？
