今日は、最近の呑み仲間のマイクの誕生日パーティー。居酒屋大将とアブラハムのコラボ。自分も料理人なのですがなんせ居酒屋大将の厨房が狭いので僕は、皿洗いや食べ物を運んだりと裏方に徹しました。
パーティーが始まる前に本日のチームの写真をパチリ。
アブラハムがミル貝を仕込んでいます。
レストランを数件経営しているマイクと僕らの生活レベルが段違い。約1万8000円もするJohnnie Walker Blueをみんなに振舞ってくれる。やっぱBlueは、美味い！
仕込みも終わり。着替えも終わり気合いの入っているアブラハム。
参加者20人なので一度に20本ずつ焼く焼き手のヤス。
豚のツラを一気に焼いています。
アブラハムの寿司の写真三連発。
次は、Johnnie Walker & Sons XR 21 Yearsをマイクが振舞ってくれました。これも2万円2000位するんだよな〜。
外で一服しようとマイクに言われ外に行ってみると葉巻が待っていました。そこら辺で売ってる安物じゃなくてかなり高いキューバ産の葉巻。
トロとミル貝。
これ、なんと約10万円のウイスキー。Van Winkle Reserve Lot ''B'' 12 Years です。生産数が少ないのでプレミアが付いてこんな値段になっています。味は、ですね正直ここまで来るとわからん！もう住む世界が違い過ぎる。
料理も殆ど終わり余裕が出て来たシェフ2人。
マイクもニッコニコですね。
パーティーの締めはみんなでドンペリ。2004年物と2010年物を呑みました。マイク50歳の誕生日おめでとう
「 残ったJohnnie Walker全部呑んで良いぞ。」と男らし一言を残してマイクは、帰り高級酒を呑みながらの後片付けは、楽しくてしょうがない。しかし呑みたがりの4人組は、最後に致命的なミスをしてしました。もう酒が無くなり何かないのかアキに聞くと「業者さんからサンプルで貰った焼酎あるよ。」との事で皆で呑むが折角高級酒を呑んで気分が良くなっていたのに不味くて気分台無し。これがその不味いジンジャー焼酎です。
まあ色々ありましたが今日も楽しい1日でした！
